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這名字看起來好像很複雜，其實一點也不難! 最重要的是買到一罐炭烤過的油漬朝鮮薊喔!
食材份量: 2~3人份
食材: 2顆 炭烤過的油漬朝鮮薊、半顆日本白合、適量朝鮮薊油、少許乾迷迭香
作法:
1. 把白合洗淨剝成一片一片備用
2. 將一朵朝鮮薊切成一片片，外皮若有炭烤過的焦痕，可以先把它剝掉
3. 將朝鮮薊油熱鍋後，將朝鮮薊放入鍋內快速翻炒再加入百合快炒30秒後轉小火慢慢炒。
4. 待百合邊緣呈透明時，表示它快熟了，再將迷迭香捏碎丟入鍋內翻一下就可以關火囉!
ps. 因為油漬朝鮮薊本身已有鹽份及醋，所以無須添加任何調味料。而迷迭香帶出少許木頭香，這是一道不錯的小菜!
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