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  為什麼稱之為穀王、穀后呢?
穀王: 莧籽。含豐富的鎂、鐵、鈣、磷、銅、鋅、鉀、維生素B2、 B6及維生素C，是穀類中鹼性最強的的穀類，同時較其他穀類含有更多的蛋白質及營養素，每100g的所 含鐵為7.6mg是小麥的2倍，鈣含153mg是小麥的4倍 (fm DR.OKO)，適合與穀后-印加麥及其它穀類一同熬煮成熱粥吃，非常推薦給小BABY的副食品、女孩們及需要高營養的朋友們。