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這道日式涼拌好吃又營養，是公司同事分享的食譜，我的版本把醬料從日式鏗魚醬油改成低鈉醬油膏蜂蜜調味，有不同的新鮮口感!
食材份量: 4~5人份
食材 : 秋葵20支、柴魚片
醬料: 低鈉醬油膏2湯匙、開水2湯匙、蜂蜜1湯匙 調好備用
作法: 1) 將秋葵洗淨，可用牙刷把秋葵上的毛輕刷掉，投入滾水煮約3分鐘即可撈起，並立即瀝水冰鎮。
2) 將冰鎮後的秋葵去頭，並切數段裝盤，淋上醬汁並撒上柴魚片即成。
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